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En este libro Paula cuenta cómo usa las flores en la cocina, qué cosas se deben tener en cuenta a la hora de su consumo. Nos comparte sesenta y siete recetas de otoño, invierno, primavera y verano, para que durante el año entero podamos disfrutar de las flores.
Un enfoque innovador de la cocina basado en nuestra percepción del sabor.
Deliciosas sugerencias para degustar entre el desayuno y la comida en piezas con un formato que invita a la degustación.
Un libro que ofrece la original propuesta de su propia pâtisserie: bombones, chocolatería, tartas y tortas, sus reconocidos macarons, viennoiserie, pâte à choux y muchas otras preparaciones.
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