Categories: Cocina de autor, Día de la madre, Pastelería
Puro Dolce
$54.900
1 disponibles
Peso:
1,480 kg
Dimensiones:
20 × 26 cm
Autor:
De Santis, Donato
Editorial:
Catapulta editores
Encuadernación:
Tapa Dura
Idioma:
Español
Nro. Páginas:
256
ISBN: 9789876377591
En Italia sentarse a la mesa es siempre una fiesta, y para cada momento hay un dolce específico. El libro enseña 80 recetas de la tradicional pasteleria italiana: deliciosos biscotti, novedosos gelatos, semifreddi, tortas y dulces festivos. Donato de Santis comparte indicaciones precisas y consejos para convertirse en un “pasticciere bravissimo”
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