Panes contemporáneos
$37.700
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Weight:
0,44 kg
Dimensions:
24 × 17 × 1 cm
Autor:
Autores Varios, Barriga, Xavier
Editorial:
Cauce Libros, Editorial Montagud
Encuadernación:
Tapa Blanda
Idioma:
Español
Nro. Páginas:
160
ISBN: 9788472121485
El mundo del pan visto desde el prisma más contemporáneo de grandísimos profesionales de la panadería en España. Maestros Panaderos de la talla de Xavier Barriga, Xevi Ramon o Josep Pascual, entre otros, presentan un amplio catálogo para los amantes del pan. Una obra de Montagud Editores que nace del equipo de la publicación PãstryRevolution.
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