Categories: Cocina profesional, Cocinas del mundo, Diccionarios y manuales técnicos
La Cuchara De Plata – Edición En Español
$81.000
4 disponibles
Peso:
3,3 kg
Dimensiones:
27 × 18 × 10 cm
Autor:
Autores Varios
Editorial:
Phaidon
Encuadernación:
Tapa Dura
Formato:
18,5 x 28 cm
Idioma:
Español
Nro. Páginas:
1504
ISBN: 9780714863719
El libro de cocina italiana más vendido de los últimos 50 años disponible por primera vez en español. La biblia de la cocina italiana tradicional, con más de 2.000 recetas recopiladas en distintas regiones del país por un grupo de expertos gastrónomos. Adaptado para el mercado internacional sin perder la autenticidad de la cocina italiana. Nueva edición fácil de usar ilustrada con fotografías y dibujos exclusivos.
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