Categories: Diccionarios y manuales técnicos, Vinos y otras bebidas
Diccionario del café
$37.100
1 disponibles
Peso:
0,375 kg
Dimensiones:
19 × 13,5 × 3 cm
Autor:
Artusi, Nicolás
Editorial:
Planeta
Encuadernación:
Tapa Dura
Idioma:
Español
Nro. Páginas:
280
ISBN: 9789504976264
La bebida más amada y odiada del mundo de la A a la Z
Desde Angola hasta Zimbabue, Diccionario del café, la bebida más amada y odiada del mundo de la A a la Z incluye los casi ochenta países que producen café en el planeta, las variedades de la planta, los métodos para preparar la infusión, las bebidas, los bares, los dispositivos técnicos y la jerga de los baristas. Además, pretende que el entusiasta pueda leerlo de corrido, como la saga de una bebida infinita, y que goce en cada eureka, más allá de su función básica como texto de consulta.
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