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Diccionario del café

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SKU: 9789504976264 Categorías: ,

Autor/es: Artusi, Nicolás

Peso: 0,375 kg
Dimensiones: 19 × 13,5 × 3 cm
Autor:

Artusi, Nicolás

Editorial:

Planeta

Encuadernación:

Tapa Dura

Idioma:

Español

Nro. Páginas:

280

ISBN: 9789504976264

La bebida más amada y odiada del mundo de la A a la Z
Desde Angola hasta Zimbabue, Diccionario del café, la bebida más amada y odiada del mundo de la A a la Z incluye los casi ochenta países que producen café en el planeta, las variedades de la planta, los métodos para preparar la infusión, las bebidas, los bares, los dispositivos técnicos y la jerga de los baristas. Además, pretende que el entusiasta pueda leerlo de corrido, como la saga de una bebida infinita, y que goce en cada eureka, más allá de su función básica como texto de consulta.

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