Cocina profesional
Mostrando 13–24 de 140 resultadosOrdenado por popularidad
-
BACHOUR GASTRO
$120.000 -
La alquimia del Koji – El arte de la fermentación con moho
$54.500 -
All about croissant
$75.000 -
FLORES CÉDRIC GROLET
$93.100 -
AHUMADO, CURADO & SECADO GUIA COMPLETA PARA CARNES Y PESCADOS
$25.000 -
Arroz – Hernán Gipponi
$47.990 -
Japón Gastronomía
$89.900 -
Cuchillos
$54.000 -
¡Oferta!
SAL GRASA ÁCIDO CALOR con defecto en tapa
El precio original era: $78.500.$66.725El precio actual es: $66.725. -
Cielo e infierno de la pasteleria
$49.190 -
HELADOS EN ARGENTINA – GUIDO TASSI
$60.000 -
La enciclopedia de los sabores Vol. 2
$54.000