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Pan – Técnicas de amasado y horneado

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SKU: 9789878649245 Categories: ,

Autor/es: Vlem, Lolo

Weight: 0,2 kg
Dimensions: 21 × 14,5 cm
Autor:

Vlem, Lolo

Encuadernación:

Tapa Blanda

Idioma:

Español

Editorial:

Agua la boca

ISBN: 9789878649245

No se puede asegurar con exactitud cuando surgió el primer pan como alimento básico, pero lo que sí está claro es que el ser humano conoce las cualidades nutritivas de los cereales, que son los ingredientes básicos para la elaboración del pan, desde hace más de 10.000 años.
96 paginas

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