Categories: Cocinas del mundo, Pastelería
Cuaderno Dulce: Postres Franceses
$22.000
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Weight:
0,40 kg
Encuadernación:
Tapa Blanda
Idioma:
Español
Nro. Páginas:
96
Formato:
16 x 23 cm.
Autor:
Alemany, Pascale
Editorial:
Periplo
ISBN: 9789870585947
Cuaderno Dulce reúne más de 40 de las mejores recetas dulces de Pascale Alemany. Incluye los postres clásicos franceses como la tarte Tatin, y recetas menos conocidas como las de los canelés, blanc-manger y clafoutis des peras.
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